El Día Internacional del Helado se conmemora cada 12 de abril, con el objetivo de destacar uno de los postres más populares en el mundo, que se elabora desde el siglo XVII. Si bien la receta cuenta con clásicos artesanales, es posible encontrar sabores originales con ingredientes insólitos en distintas heladerías.
La fecha fue impuesta por la Asociación Internacional de Productos Lácteos, con el fin de impulsar el consumo de este postre en todo el planeta.