Jorge Antonio Cafrune Herrera, popularmente conocido como el Turco Cafrune (El Carmen, 8 de agosto de 1937-Benavídez, 1 de febrero de 1978), fue un cantante folclórico y músico argentino. También fue investigador, recopilador y difusor de la cultura nativa de su país.
Jorge Antonio Cafrune Herrera nació en el seno de una familia argentina de típicas costumbres gauchescas y antepasados de orígenes árabes, en la que sus abuelos eran inmigrantes provenientes de Siria y el Líbano arraigados desde jóvenes en Argentina y dedicados al comercio de telas y otras tareas. Sus padres fueron José Jorge Cafrune y Matilde Argentina Herrera. Recibió el apodo de «el Turco» tal y como llamaban a su padre, un popular gaucho de la región que cantaba bagualas y supo protagonizar duros duelos criollos. La Guía Assalam del Comercio Sirio-libanés de 1927-1928 lista un almacén de ramos generales propiedad de su padre en San Pedro de Jujuy unos años antes de su nacimiento.[1]
Nació en la finca «La Matilde» de El Sunchal, cerca de El Carmen, provincia de Jujuy. Cursó sus estudios secundarios en San Salvador de Jujuy mientras tomaba clases de guitarra con Nicolás Lamadrid.