Trabajo en medios como Primera Plana, Siete Días, Semanario y Humor y se dedicó al teatro, con obras como Papá querido, que fue parte de Teatro Abierto. Escribió los guiones de dos películas nominadas al Oscar: La tregua y La historia oficial. La segunda se alzó con la estatuilla y el guión fue candidato en su rubro, por lo que Bortnik se convirtió en la primera persona de América Latina en ser miembro de la Academia de Hollywood. También escribió los guiones de Tango Feroz: la leyenda de Tanguito, Caballos salvajes y Cenizas del paraíso, de Marcelo Piñeyro. Murió en 2013.