Muchos realizan su tarea sin ser conocidos, es por ello que hoy 1 de febrero se les da el reconocimiento y homenaje.
Con el verano instalado en los terruños el semáforo da luz verde a la vendimia, maravilloso lapso de tiempo donde los viñedos entregan la fruta, cuidada durante todo el año en su hermoso proceso, para hacer el vino. La bebida nacional.
En la Convención Colectiva de Trabajo, celebrada en Buenos Aires el 27 de junio de 1975, se estableció que el 1 de febrero sea el Día del Trabajador Vitivinícola. En 1991, en el departamento de San Rafael, se firmó el acta acuerdo para establecer formalmente la fecha.
De la misma manera, se estableció como feriado el primer día de febrero para todos los trabajadores del sector.