Cada 2 de agosto se celebra el Día del Trabajador Gastronómico.
La fecha se remonta a ese día de 1948, cuando se constituyó la Federación Obrera Argentina de la Industria Hotelera (FOAIH). Hacia el año 1904 los trabajadores hoteleros y gastronómicos comenzaron a sindicalizarse en distintas zonas del país por rama de actividad, dando lugar a sindicatos de cocineros, mozos, mucamas, barmans, o por ejemplo, de cocineros, …
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