Cada 25 de noviembre se celebra en Argentina el Día de la Hotelería y Gastronomía, en reconocimiento a la importancia de estos sectores.
En conmemoración de la creación de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra), en 1941. Sin embargo, en sus inicios, la sigla Fahrca significaba Federación Argentina de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Anexos. Esta federación que cuenta con 60 filiales, nuclea a alrededor de medio millón de trabajadores vinculados a la actividad hotelera y gastronómica y, en …