Cada 11 de octubre se celebra el Día internacional del Dulce de Leche.
Este riquísimo «producto lácteo espeso y dulce hecho a base de leche caramelizada y azúcar» (según Wikipedia), es conocido en otras regiones de Latinoamérica con nombres como manjar, arequipe o cajeta, pero en ninguno de esos lados, el dulce de leche es tan rico el que hacemos en Argentina. en el Museo Histórico Nacional (ubicado en Buenos Aires), existe un documento que …
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